9月1日，长春大米团体标准正式出台实施。以标准提升品质、以品质擦亮品牌、以品牌助力振兴，长春大米品牌建设再上新台阶。
以标准提升品质
由市大米协会委托市粮油卫生检验监测站编制的“长春大米团体标准”日前已通过专家审核，并发布完毕，9月1日正式实施。
据了解，该标准适用于以长春市行政区域内生产的稻谷、糙米或半成品大米为原料加工的商品大米。该标准的实施适应了长春大米产品的营养化、健康化发展趋势，同时有利于促进节粮减损和规范市场流通，助推行业发展，为长春大米品牌建设提供更好的质量保障。
长春大米团体标准编制单位——市粮油卫生检验监测站站长闫大伟介绍，我市的自然条件有效促进了水稻干物质积累，产出的大米营养丰富、品质优良，能够更好地满足广大消费者对产品品质、安全等方面新要求。长春大米团体标准是在《大米》(GB/T1354-2018)国家标准的基础上，根据长春大米实际，对适用范围、产品分类进行了调整，同时在大米等级及定等指标、杂质等质量指标上均有所提高，为长春大米品质的提升打下坚实基础。
“从我市打造长春大米品牌以来，长春大米的品牌响了，大米的附加值也高了。品牌建设要上新台阶，稳定而持续的产品质量是关键。优良品质促进品牌发展，品牌发展又对品质提出更高的要求，长春大米出台团体标准，既是品牌建设的新要求，也是提升大米品质的有效途径。”市粮食和物资储备局相关负责人表示。
以品质擦亮品牌
据了解，长春大米团体标准，更加严格地规定了长春大米的定等指标、碎米指标、加工精度指标、黄粒米指标、杂质指标等，大大提高了长春大米品质底线，为长春大米质量提出了更高标准和更严要求。该标准颁布后，将作为市大米协会的团体标准，日常管理由市大米协会负责。
长春大米一向以优良的品质而闻名。早在2015年和2017年，我市与德惠市分别获批“中国优质粳米之都”“中国优质小町米之乡”，充分证明了长春地区盛产优质米的自然优势，以及粮农、粮企和政府部门在种植、加工、经营、监管等方面作出的巨大努力。
2018年12月，长春大米成功注册国家地理标志证明商标。这除了多年来我市严格控制大米品质以外，更是深挖本地优势结出的硕果。在深度调研全国市场后，我市找准自身特色，长春大米以小粒化获批国家地理标志，榆树大米以绿色有机获批国家地理标志，九台贡米以深厚文化摘得国家地理标志殊荣。
卓越的品质推动品牌的发展。品牌发展的背后，必有品质支撑。长春大米、榆树大米、九台贡米等地理标志产品品牌多以产业集群的形态而存在。九台贡米协会正在组织辖区企业，形成集团优势，共同开拓市场。德惠小町已经建设了稻米产业带以及产业园区。在产业集群外，地理标志产品品牌所具有的竞争性和排他性，让品牌在市场上的竞争力以及抵御风险能力增强，甚至拥有更好的话语权。在产业集群内，地理标志产品品牌具有非竞争性和非排他性，集群内共享信息、共享知识、共享技术和共享市场，有集体意志。而长春大米团体标准的出台和实施，为长春大米品质提升插上了翅膀，更进一步提升了长春大米品牌的“硬”实力。
以品牌助力振兴
品牌，意味着高附加值、高利润和高市场占有率。对于一个地域来说，品牌建设深刻契合着高质量发展的内涵。
出标准、严管控，以工匠精神塑造品牌。市粮食和物资储备局相关负责人表示，更高的质量是品牌的基础，是所有粮食人用艰苦的付出换来的，不仅要用行业自律来坚定品质品牌，政府的监管和引导更不可或缺。
近年来，长春大米品牌建设取得显著成效，成为乡村振兴的助推器。长春大米的代表品牌“米管家”“kimmy”“水清清”“张继炜”“合十”等品牌，已经在上海、深圳、北京、杭州、成都等城市开设26家直营店，“米管家”在上海便进入1000多家终端店……直营店的建立，不仅扩大了长春大米销售渠道，更成为“走出去”的“长春展板”。
2018年，长春大米代表品牌之一的乾蕴牌大米在厦门促销时，仅一个活动销量便高达18000单，共售出90吨大米。该品牌大米价格为每公斤40元、90元、176元不等，是普通大米价格的几倍或几十倍。2019年，该公司的水稻基地扩展到15000亩，带动种植区域内农户1436户。
在长春本地市场，长春大米更是发展迅速。在“卓展”、欧亚商都、欧亚超市、远方超市等大型超市中吉林省君菲集团有限公司 “kimmy”品牌、吉林省林江农业科技发展有限公司“水清清”品牌、吉林省松江佰顺米业有限公司“米管家”牌大米、吉林省华兴粮油食品有限公司“合十”品牌、长春秀辉米业股份有限公司“倪氏优品”品牌深受消费者欢迎，最高价格在每公斤99.6元。在东北亚粮油批发市场和新光复路批发市场中吉林省榆树市延和天丰制米有限公司“延和”品牌、榆树市吉富米业有限公司“碧江雪玉”品牌、德惠市佳峰米业有限公司“佳峰”品牌销售异常火爆，最高价格每公斤27.6元。同时市内还有长春大米金裕直营店、榆树大米直营店。
近几年，长春大米企业还推出了良田私人订制的套餐，实现了“生态+技术+产品+服务+乡愁”全方位“走出去”的升级。长春大米会员企业——吉林省林江农业科技有限公司从2017年就与深圳的多家银行开展了“私人订制”合作模式，这种合作模式，既为银行VIP客户提供了好吃、营养、更安全的好米，又缓解了米企在生产过程中的资金和销售压力，为长春大米走进高档市场开辟了新方式，为农民增收提供了可靠保障。
长春大米团体标准的出台，不仅是长春大米品牌建设的重要一环，更将带动农民增收、农业增效、乡村振兴，为实现这一目标，我市各级政府部门、米企以及稻农正在共同奋斗。 (撰稿 袁达)
