“一粥一饭，当思来之不易。”制止餐饮浪费是食品安全监管的重要内容之一。近期，长春市市场监督管理局双阳分局积极开展反浪费宣传教育，倡导行业自律，强化日常监管，营造了厉行节约、反对浪费的良好社会氛围。
双阳分局执法监管人员集中到餐饮外卖、自助餐和学校食堂等场所开展《中华人民共和国反食品浪费法》“光盘行动”的宣传与贯彻，弘扬节约理念，倡导绿色消费。重点针对公益宣传、文明餐桌提示、文明用餐主动引导、践行“光盘行动”。
并在各餐饮服务单位经营场所醒目位置张贴“厉行节约、反对浪费”“关于餐饮服务提供者防止食品浪费的告知书”宣传海报，共计张贴宣传海报500余份，向广大群众宣传了“反对浪费、崇尚节约”新风尚。同时，对现场环境卫生等方面进行规范。要求各餐饮单位将制止餐饮浪费与“日管控、周排查、月调度”相结合，在原料采购、加工制作和供餐服务全过程厉行节约，在店堂醒目位置张贴制止餐饮浪费标识、明确反餐饮浪费劝导员、积极帮助客人将剩菜打包。
在监管人员的宣传和讲解下，广大群众对反餐饮浪费活动有了更全面更深刻的认识，表示在今后生活中，会从自身做起，吃多少点多少，不铺张浪费，践行“光盘行动”；餐饮服务经营者表示，会主动对就餐的顾客进行提醒，鼓励其“多次少点”临时添加，并在餐后提醒顾客对剩余的菜品进行打包，避免发生餐饮浪费现象。
中共长春市双阳区委宣传部供稿供图
编辑： 金作超 吉网新闻热线：0431-82902222
