作为享誉全国的“中国玉米之乡”，公主岭市坐拥世界黄金玉米带核心区位，黑土肥沃、雨热充沛、昼夜温差适宜，孕育出的鲜食玉米香甜软糯、口感纯正、品质上乘。依托得天独厚的资源禀赋和吉林长春国家农高区科创优势，鲜食玉米产业实现华丽蝶变，彻底走出“种得多、卖原料、拼低价”的传统老路，稳步迈向标准化种植、全链条加工、品牌化运营、高质量增收的全新发展阶段。小小一穗甜糯玉米，已然成为拉动农业增效、带动农民增收、助力乡村振兴的特色支柱产业。
2026年，全市农业底盘持续夯实、质效稳步提升，截至7月末，第一产业增加值实现21.66亿元，同比增长3.4%。在现代农业稳步提质的大背景下，鲜食玉米产业结构持续优化、辐射带动能力持续增强，成为拉动全市一产稳中有进、提质增效的核心亮点。
标准筑基，黑土地种出“精品粮”
曾几何时，公主岭市鲜食玉米种植多以散户零散耕种为主，品种杂乱、管理粗放、标准不一。农户种地只重产量、不重品质，收获后大多整车批发、地头走量，依靠中间商收购外销，长期处于“增产不增收、好粮没好价”的低端发展模式，产业优势难以转化为经济优势。
为彻底扭转产业短板，公主岭市立足本土农业实际，持续优化种植结构，推动鲜食玉米产业由粗放式扩张向精细化、标准化转型。通过企业引领、合作社带动、农户联动，全面推行统一品种、统一管护、统一采收、统一标准的规范化种植模式，择优筛选适配黑土地生长、市场认可度高的优质甜糯、脆糯品种，常态化开展田间技术指导，规范施肥、管护、采收全流程。
经过持续培育发展，鲜食玉米种植布局不断优化、规模稳步集聚，稳定种植面积达10万亩以上，年产量突破4亿穗。产业发展彻底告别“大小不一、品质参差、种植随意”的旧面貌，实现从“散户散种”到“规模连片”、从“农产品大路货”到“标准化精品粮”的根本性转变，为产业链提质升级筑牢源头根基。
延链增值，从“卖原穗”迈向“深加工”
产业增值看加工，产业升级看链条。以往，鲜食玉米产业链条短、加工层次浅，产品形式单一，绝大多数玉米以鲜穗原始形态外销，附加值低、抗市场风险能力弱，资源优势未能充分释放。
近年来，聚焦全产业链发展思路，持续补链条、延链条、强链条，大力培育本土玉米加工龙头企业，集聚起吉林农嫂、德乐农业、祥裕食品、乾程农业、麦秀年、率先达食品等一批育繁推、产加销一体化经营主体，构建形成“田间采收、就地加工、即时保鲜、全域销售”的闭环产业体系。
依托现代化自动化生产线，新鲜玉米从田间采收后第一时间进厂加工，通过自动化剥皮、清洗、高温蒸煮、真空锁鲜、无菌封装等精细工序，最大程度锁住黑土地玉米原生鲜香、软糯口感。企业不断丰富产品矩阵，打破单一整穗销售模式，开发出真空鲜食玉米、玉米粒、玉米段、休闲玉米食品等多元化产品，实现一物多产、一产多销。同时，全行业普及质量溯源体系，种植、加工、质检、销售全程可追溯，用严苛品质标准擦亮岭城玉米品质底色，彻底摆脱低端原料售卖格局。
品质筑基，品牌兴业。随着种植标准、加工水平全面提升，把品牌建设作为鲜食玉米产业提质增效的核心抓手，彻底扭转“有品质无品牌、有产品无名气”的被动局面，推动产业从“靠产量占领市场”向“靠品牌赢得市场”转变。持续擦亮“公主岭鲜食玉米”区域公用品牌，依托长春农博会、农产品产销对接会、特色农产品推介会等高端展会平台，集中展示玉米特色优势、产业成果、优质产品。线上全面布局电商旗舰店、短视频直播带货矩阵，打通线上云端销路；线下深耕全国各大城市商超、生鲜终端、特产门店，构建线上线下融合、国内海外联动的立体化营销网络。如今，鲜食玉米不再是局限本地流通的“土特产”，而是远销全球二十多个国家和地区的“名优品”，品牌知名度、市场影响力、产品溢价能力持续攀升。
品牌赋能，小玉米托起富民大产业
产业强则乡村强，产业兴则百姓富。始终坚持产业发展与富民增收同频共振，健全完善“龙头企业+合作社+农户”的紧密利益联结机制，全面推行订单农业模式。企业提前锁定种植订单、实行保底收购，为农户吃下“定心丸”，有效解决农产品销路难、价格不稳的问题。
农户既可以通过土地流转、标准化种植获得稳定收益，也可以就近走进本地玉米加工企业务工就业，实现家门口增收、多元化致富。一穗小小鲜食玉米，串起了种植、加工、销售全链条，托起了千家万户的增收希望。目前，鲜食玉米产业年产值突破14亿元，成为带动群众稳岗增收、镇村集体经济提质壮大的惠民产业、富民产业。
一穗玉米承载一方特色，一品产业激活一方经济。公主岭市持续深耕黑土地现代农业，以标准化种植夯实产业根基，以精深加工拉伸增值链条，以品牌化赋能拓宽市场空间，全方位推动鲜食玉米产业规模化、规范化、品牌化、高端化发展。
中国吉林网 吉刻新闻记者 伊海龙
通讯员 马俊超 文/图